Agricultura de precisión aumenta 22% la producción de leche por vaca en fincas de Alquería

La incorporación de datos, cartografía predial, drones y planes de fertilización personalizados está empezando a modificar la manera en que se produce leche en Colombia. En unidades productivas acompañadas por Alquería, el uso de estas herramientas permitió aumentar 22% los litros de leche producidos por vaca al día y reducir 22,8% las emisiones de gases de efecto invernadero por litro de leche. 

Los resultados también muestran un incremento de 74% en la capacidad de carga de las fincas, 18,7% en la producción total y 117% en los litros producidos por lactancia. Las cifras corresponden a unidades productivas atendidas mediante Alquería PRO, el modelo de acompañamiento técnico y tecnológico de la compañía. 

El dato pone sobre la mesa una transformación que va más allá de incorporar tecnología al campo: utilizar información específica de cada predio para decidir dónde invertir recursos, cómo manejar las praderas y qué intervenciones pueden generar mejores resultados productivos.

Agricultura de precisión en Colombia: de la experiencia al dato

La agricultura de precisión parte de una premisa sencilla: no todas las áreas de una finca tienen las mismas condiciones ni requieren las mismas decisiones.

La cartografía predial permite identificar las características de cada terreno y planificar mejor su utilización. A esa información se suman diagnósticos de las unidades productivas y planes de fertilización diseñados según las necesidades encontradas en cada predio. 

Los drones cumplen otra función. Alquería los utiliza para apoyar labores agrícolas, obtener información sobre el territorio y hacer más eficientes algunas actividades en campo. Los datos recopilados posteriormente se cruzan con variables relacionadas con praderas, animales, reproducción y producción de leche. 

La diferencia frente al manejo tradicional está en la capacidad de convertir esa información en decisiones específicas. El conocimiento del productor sigue siendo determinante, pero ahora puede complementarse con datos que permiten establecer qué está ocurriendo dentro de diferentes áreas de una misma explotación.

Más leche con una menor huella por litro producido

Uno de los resultados relevantes está en la relación entre productividad y sostenibilidad. Mientras las unidades productivas analizadas registraron un aumento de 22% en los litros diarios de leche por vaca, las emisiones de gases de efecto invernadero disminuyeron 22,8% por cada litro producido. 

La cifra resulta significativa porque introduce una variable adicional en la discusión sobre productividad agropecuaria: producir más no necesariamente implica aumentar en la misma proporción el impacto ambiental.

También cambia la lógica sobre el uso de insumos. Con información detallada de las condiciones del terreno, las intervenciones pueden dirigirse hacia las áreas que realmente las necesitan, en lugar de aplicar las mismas decisiones sobre toda la finca. 

Los datos llegan a la gestión de las fincas ganaderas

Alquería PRO integra información productiva y acompañamiento técnico para analizar variables que van desde las condiciones de las praderas hasta el desempeño de la producción lechera.

El objetivo operativo es que los datos recopilados no terminen únicamente en un diagnóstico, sino que permitan formular recomendaciones y acciones dentro de cada unidad productiva. 

Para la cadena láctea, esta evolución tiene una implicación empresarial: la tecnología empieza a trasladar herramientas de análisis y medición, habituales en otros sectores productivos, hacia decisiones cotidianas del campo.

Alquería enmarca esta estrategia dentro de otros frentes relacionados con la protección de ecosistemas, el manejo de recursos naturales, el fortalecimiento de las capacidades de los productores y el relevo generacional. 

Los resultados reportados todavía corresponden a las unidades productivas acompañadas por la compañía y no permiten extrapolar su impacto a toda la ganadería colombiana. Sin embargo, muestran el potencial económico de una transformación concreta: que una finca pueda producir más con los mismos recursos mientras reduce su impacto por cada litro de leche.

Para un sector que depende directamente de la productividad del suelo, los animales y los insumos, convertir datos en decisiones puede terminar siendo tan importante como incorporar nueva maquinaria. Ahí está la verdadera dimensión de la agricultura de precisión para el negocio ganadero colombiano.