Aguacate Hass en Colombia: área sembrada crece 6% y el sector apunta a elevar la productividad

Colombia alcanzó 39.474 hectáreas de aguacate Hass registradas ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), lo que representa un crecimiento del 6 % frente a 2025. Con esta expansión, la agroindustria se prepara para una nueva etapa enfocada en mejorar el rendimiento de los cultivos existentes, renovar las plantaciones más antiguas y elevar la calidad de la fruta.

Las exportaciones también reflejan el crecimiento del sector. De acuerdo con cifras de la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN), durante el primer semestre de 2026 el país envió al exterior 88.194 toneladas de aguacate Hass, por un valor cercano a USD 168,9 millones.

Actualmente, cerca del 76% de la producción nacional tiene como destino la Unión Europea y Estados Unidos. Durante 2026 se sumaron Uruguay y Cuba, mientras avanzan los procesos de admisibilidad para ingresar a mercados como Brasil y México.

Antioquia y Caldas lideran el área registrada

Según Corpohass, Antioquia concentra la mayor extensión de cultivos registrados, con 14.258 hectáreas. Le siguen Caldas, con 9.495; Valle del Cauca, con 5.753; Quindío, con 3.221; Risaralda, con 2.172, y Tolima, con 2.110 hectáreas.

Estos seis departamentos reúnen la mayor parte del área destinada a la producción de aguacate Hass en Colombia y tendrán un papel central en los planes de productividad previstos para 2027.

“La industria del aguacate Hass en Colombia ha alcanzado una escala importante y ahora debemos lograr que ese crecimiento se traduzca en una mayor productividad. Hacia 2027 el foco estará en aprovechar mejor las áreas que ya están sembradas, acompañar la renovación de los cultivos que lo requieren y seguir elevando los estándares de calidad para que la fruta colombiana sea cada vez más competitiva en los mercados nacionales e internacionales”, señaló Katheryn Mejía, presidenta ejecutiva de Corpohass.

Productividad y renovación marcarán la agenda de 2027

El siguiente paso para la agroindustria será mejorar el desempeño de las hectáreas existentes. Para conseguirlo, el sector proyecta fortalecer el manejo agronómico, renovar los árboles de mayor antigüedad y estandarizar las prácticas empleadas en las distintas regiones productoras.

Esta estrategia cobrará relevancia durante 2027, cuando parte de los cultivos establecidos entre 2020 y 2022 llegará a etapas de mayor rendimiento. Al mismo tiempo, las plantaciones más antiguas necesitarán procesos de renovación para conservar una oferta competitiva en el mercado nacional y en los destinos internacionales.

“Cada región productora tiene condiciones particulares, desde el microclima y las características del suelo hasta el material vegetal, que pueden incidir en el rendimiento de los cultivos. Hay variables que no podemos controlar, pero sí podemos avanzar en la estandarización de prácticas de manejo agronómico, protocolos de calidad y procesos en finca que nos permitan seguir mejorando la productividad y responder a una demanda creciente, tanto en Colombia como en los mercados internacionales”, agregó Katheryn.

La agenda sectorial también contempla la diversificación de mercados, la homogeneización de los estándares de calidad y el desarrollo de alternativas para transformar la fruta que no cumple con los requisitos de exportación.

La cadena genera más de 82.000 empleos directos

La cadena productiva del aguacate Hass genera actualmente más de 82.000 empleos directos en actividades relacionadas con los cultivos, la cosecha, la poscosecha, las plantas de empaque y la logística.

Además, esta agroindustria contribuye de manera directa e indirecta al sustento de entre 235.000 y 240.000 personas, principalmente en los departamentos con mayor presencia de cultivos.

Parte de los desafíos del sector será analizada durante Territorio Aguacate 2026, encuentro programado para el 4 y 5 de noviembre en Medellín. El evento reunirá a productores, compradores, comercializadores y expertos para abordar asuntos como productividad, material vegetal, costos, estandarización y acceso a mercados.

Con el área cultivada en expansión, el desempeño del sector en 2027 dependerá principalmente de su capacidad para producir más por hectárea, mantener una calidad homogénea y ampliar los destinos de exportación.