Grupo Bimbo eliminará colorantes artificiales de su portafolio global en 2026

Grupo Bimbo, la mayor compañía de panificación del mundo, anunció que para finales de 2026 todo su portafolio global estará libre de colorantes artificiales. Este paso se suma a su estrategia de ofrecer recetas más simples y naturales, alineadas con su propósito de “alimentar un mundo mejor”.

Actualmente, el 99 % de los productos de consumo diario de Grupo Bimbo, incluyendo pan, bollería, tortillas, bagels y English muffins, ya están libres de saborizantes y colorantes artificiales. Estas categorías representan cerca del 50 % de las ventas globales y más del 70 % de las ventas en Estados Unidos.

Un compromiso reconocido internacionalmente

La iniciativa ha sido respaldada por la Access to Nutrition Initiative (ATNI), que ubicó a Grupo Bimbo entre las cuatro principales empresas de alimentos a nivel global por sus prácticas responsables, la mejora del perfil nutricional de su portafolio y el acceso a productos más saludables.

"Seguimos avanzando hacia nuestros objetivos de salud y bienestar. Para finales de este año, esperamos que el 100 % de nuestro portafolio de pan, bollería y productos para el desayuno alcance una calificación de 3.5 o superior en el Health Star Rating", declaró Rafael Pamias, Director General de Grupo Bimbo.

Metas a largo plazo

De cara al futuro, la compañía se plantea objetivos más ambiciosos:

• 2026: 100 % del portafolio libre de colorantes artificiales.

• 2030: que todos los productos horneados y botanas estén elaborados con recetas simples, naturales, seguras y nutritivas, accesibles para consumidores en sus 76 mercados alrededor del mundo.

Grupo Bimbo: presencia y liderazgo mundial

Con más de 152.000 colaboradores y una de las redes de distribución más grandes del planeta, Grupo Bimbo opera en 39 países, con 245 plantas y panaderías. Su portafolio abarca productos icónicos como pan de caja, bollería, pan dulce, galletas, flatbread, tortillas y botanas saladas.

Este anuncio refuerza su liderazgo en sostenibilidad, salud y bienestar, posicionando a la compañía como una de las que más activamente impulsa sistemas alimentarios más responsables y alineados con estándares internacionales como el Health Star Rating (HSR).

La eliminación de colorantes artificiales no es solo un cambio en la formulación de productos; es un movimiento estratégico hacia la innovación responsable, fortaleciendo la relación de la marca con consumidores cada vez más exigentes en materia de salud y calidad.