La Maestra: la apuesta de Harry Sasson para conquistar el Burger Master 2025

El Burger Master 2025 promete ser uno de los más reñidos de su historia, y este año un nombre resuena con fuerza: La Maestra, la nueva creación del chef Harry Sasson. Con una combinación de técnicas de alta cocina, ingredientes premium y el respaldo de Soul Burger y Heinz, esta hamburguesa no solo busca competir, sino hacer historia.

Disponible solo por siete días —del 28 de abril al 4 de mayo en Bogotá—, La Maestra se presenta como una fusión perfecta entre sabor colombiano e innovación internacional.

¿Qué hace única a La Maestra?

• Carne Black Angus de primera calidad, seleccionada para garantizar jugosidad y sabor intensos.

• Pan brioche de tomate y papa, traído bajo fórmula secreta desde Estados Unidos gracias a Heinz, con una textura y aroma inéditos en Colombia.

• Croqueta de quesos Brie y Camembert, agregando cremosidad y un perfil gourmet.

• Salsa de pimienta negra del Putumayo y miel artesanal, para darle un giro local auténtico.

• Cebolla caramelizada, mostaza especial, lechuga y tomate fresco, complementando una explosión de sabores en cada bocado.

"Queríamos demostrar que una hamburguesa también puede ser alta cocina", destacó Michelle Alarik, de Heinz Colombia, sobre esta colaboración.

Un desafío al estándar: gastronomía y street food en un solo plato

Durante meses, Harry Sasson, Soul Burger y el equipo de Heinz trabajaron en perfeccionar cada detalle de La Maestra. Más que un plato, buscan ofrecer una experiencia gastronómica completa en el contexto del street food.

"La Maestra reúne todo lo que siempre he querido plasmar en una creación: respeto por el producto, creatividad y sabor que conecte con la gente", expresó Sasson.

La apuesta es ambiciosa: no solo quieren ser reconocidos por el sabor, sino también por subir el nivel del Burger Master a nuevas alturas.

¿Dónde probarla?

• Restaurante: Soul Burger (Bogotá)

• Fechas: 28 de abril al 4 de mayo de 2025

• Precio: (por confirmar dentro del marco oficial del Burger Master)

La Maestra está lista para robarse el corazón —y el paladar— de los colombianos en esta edición histórica.