Alimentos y bebidas registran la menor variación en el IPC de agosto con un -0,68%

En agosto de 2024, los alimentos y bebidas no alcohólicas fueron la categoría con la menor variación en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en Colombia, registrando una disminución del -0,68%. Este resultado es significativo, ya que se ubicó 0,68 puntos porcentuales por debajo de la variación nacional, que fue nula en ese mes. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), productos básicos como la papa (-10,59%), el tomate de árbol (-9,79%) y la cebolla (-9,08%) fueron algunos de los principales contribuyentes a esta caída en los precios​.

Factores detrás de la disminución del IPC en agosto

La Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), dirigida por Claudia Cortés, destacó que esta reducción en los precios de productos clave como la papa y la cebolla refleja una oferta más estable y una planificación eficiente en la producción agroalimentaria. “Este comportamiento es un reflejo positivo de la coordinación entre los diferentes actores del sector agroalimentario, que trabajan para mantener una oferta que permita precios accesibles para los consumidores colombianos”, señaló Cortés​.

Productos con aumento de precios

A pesar de la caída general en la categoría de alimentos y bebidas no alcohólicas, algunos productos registraron incrementos en sus precios durante agosto. Entre ellos se destacan las frutas frescas (2,7%), el chocolate (4,19%) y el pollo (0,17%), lo que indica que, aunque hay una tendencia de disminución en algunos alimentos, otros aún muestran presiones inflacionarias​.

También te puede interesar leer: ¡Un llamado a la acción urgente!

Variación anual y acumulada

En cuanto a la variación del año corrido, la división de alimentos y bebidas no alcohólicas mostró un aumento del 3,31% en comparación con diciembre del año anterior, un resultado que está 1,02 puntos porcentuales por debajo de la variación nacional. De manera similar, la variación anual, es decir, de agosto de 2023 a agosto de 2024, fue del 3,38%, lo que representa una disminución de 9,06 puntos porcentuales en comparación con el mismo periodo del año anterior​.

Implicaciones para los consumidores

La disminución en los precios de alimentos y bebidas es una buena noticia para los consumidores colombianos, especialmente en un contexto donde la inflación ha afectado el costo de la canasta familiar en meses anteriores. Mantener una oferta estable de productos agrícolas esenciales no solo reduce la presión inflacionaria, sino que también mejora el acceso a alimentos básicos para los hogares más vulnerables.