Home Burgers, el restaurante colombiano que llegará a España con ganas de impactar el mercado europeo

Sea al lado del Movistar Arena, en el Parque de la 93 o en el centro comercial Gran Estación, hay una tienda de comida que se destaca entre las demás por su modelo de negocio. Se trata de Home Burgers, un emprendimiento colombiano que no es únicamente una hamburguesería, sino una experiencia que combina la decoración minimalista o elegante con un menú sencillo para todo público. 

Leer también: Top 10 de los restaurantes con más sucursales en Colombia: no está McDonald's

Recientemente, los dueños del restaurante anunciaron una gran noticia para su crecimiento. Dentro de una ronda de inversiones, lograron captar cerca de tres millones de euros de varios holdings locales, entre esos el Grupo Trinity, el cual es especialista en ayudar a que las compañías se transformen con una base más sólida y emprendan su ampliación. 

La primera meta de Home Burgers con el dinero recibido es clara: abrir el mercado en Europa y especialmente en España, donde ya tienen la mira puesta en al menos ocho locales comerciales para operar. 

¿Qué sensaciones hay detrás de la salida de Home Burgers a Europa?

“Estamos muy contentos e ilusionados de acompañar el ingreso de Home Burgers a España. Esta es una inversión que continuará consolidando el nombre de Colombia en el mercado español a partir de la llegada de una marca referente, que estamos seguros se posicionará muy bien dentro del sector gastronómico de ese país”, expresó Iván Trujillo, CEO del Grupo Trinity, en diálogo con Forbes Colombia. 

Desde el 2015, cuando se fundó, ha tenido un progreso exponencial. Su filosofía de brindar un producto de lujo a un precio cómodo para todos ha sido la clave de su éxito. Con eso en mente, ha logrado meterse en el top 5 de los restaurantes de hamburguesas con mayores ventas en Colombia, estando después únicamente de El Corral, McDonald's, Presto y Burger King, de acuerdo con las cifras de 2022.

También podría interesarle: Chef colombiano Miller Prada gana estrella Michelin con su restaurante Humo, en Londres

El chef y co fundador de Home Burgers, Camilo Pélaez, dijo al medio citado anteriormente que “llegamos a España porque vimos varias oportunidades estratégicas y claves a la hora de tomar la decisión: compartir un mismo lenguaje, el alto flujo de turistas a lo largo del año, hasta el crecimiento que está teniendo la oferta gastronómica y en particular el mercado de hamburguesas en este país. Queremos resaltar la confianza inversionista en Colombia y el interés de contribuir al crecimiento y a la expansión de negocios colombianos como el nuestro”.