McDonald's revela el secreto de sus famosas papas fritas

Desde 1955, las papas fritas de McDonald’s han conquistado el paladar de millones de personas alrededor del mundo. Este ícono de la cadena de comida rápida no solo es famoso por su sabor único y crujiente, sino también por la consistencia en su calidad, lo que ha generado una legión de seguidores incondicionales. Recientemente, la compañía ha compartido algunos detalles sobre el proceso que hace que sus papas sean irresistibles.

El proceso detrás de la perfección

La clave del éxito de las papas fritas de McDonald's radica en una combinación de factores que aseguran la uniformidad y el sabor en cada bocado:

1. Selección de la papa: McDonald’s trabaja con variedades específicas de papa, cultivadas en regiones ideales que garantizan la calidad deseada. Estas papas son seleccionadas por su tamaño alargado, lo que les permite obtener los icónicos bastones.
2. Corte preciso: Las papas se cortan a gran velocidad con cuchillas especializadas que aseguran una uniformidad perfecta en cada pieza, lo que contribuye a la apariencia y textura inconfundible de las papas.
3. Cocción rápida y precisa: La cocción se realiza en tan solo tres minutos, utilizando aceite vegetal libre de aditivos artificiales. El control de la temperatura y la calidad del aceite son esenciales para obtener papas crujientes por fuera y tiernas por dentro.

^{Imagén compartida  y tomada de las redes sociales de McDonald's}
Sostenibilidad en el proceso

McDonald’s también se preocupa por el impacto ambiental. Después de freír las papas, la cadena recicla el aceite usado para convertirlo en biodiesel y jabón, una muestra de su compromiso con la sostenibilidad y la reducción de desperdicios.

El concepto de comida rápida

Es importante destacar que el término "comida rápida" se refiere a la velocidad de preparación y no necesariamente a la calidad o al valor nutricional de los ingredientes. McDonald’s ha trabajado arduamente en mejorar la percepción de sus productos, enfocándose en ofrecer alimentos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente.

La revelación del proceso detrás de las papas fritas de McDonald's refuerza el compromiso de la cadena con la calidad, la sostenibilidad y la satisfacción del cliente. Esta combinación de sabor inigualable y responsabilidad ambiental continúa posicionando a McDonald's como un líder en la industria de la comida rápida.